Los agricultores de la Costa y Sierra central del pa铆s tienen ya la posibilidad de cultivar tres nuevas variedades mejoradas de ajo, zanahoria y frijol para consumo interno y agroexportaci贸n, con lo que podr谩n incrementar sus ingresos y la productividad agraria.
El Instituto Nacional de Innovaci贸n Agraria (INIA) present贸 y liber贸 en la Estaci贸n Experimental Agraria Donoso, en Huaral, estas nuevas variedades alimenticias, obtenidas como resultado de una exhaustiva investigaci贸n realizada por este organismo perteneciente al Ministerio de Agricultura, la que demand贸 entre 8 y 10 a帽os de estudios, pruebas y trabajos de campo.
Se trata del ajo INIA 104 Blanco Huaralino, la zanahoria INIA 101 y el frijol INIA 404 CIFAC 90105, que presentan como factor en com煤n un mayor rendimiento. Adem谩s, se caracterizan por la uniformidad de calibre por producto, lo que les brinda ventajas no s贸lo para la etapa de comercializaci贸n, sino tambi茅n para los mercados de exportaci贸n.
Son variedades mejoradas provenientes de la biotecnolog铆a, con 鈥渃ero鈥 virus, pues han sido tratadas por diferentes metodolog铆as para limpiarlas. Cuentan con un origen certificado, lo que garantiza a los agricultores el 茅xito de lo que se est谩 obteniendo, con la posibilidad de aumentar su productividad en hasta 40 por ciento, inclusive, sin ning煤n problema.
Liberaci贸n y entrega
En esa estaci贸n experimental, que cumple 20 a帽os de funcionamiento, tres cultivos de estos productos se entregaron a los representantes de decenas de agricultores y horticultores.
Ah铆, el acto de liberaci贸n y entrega se realiz贸 en una ceremonia en la que el jefe del INIA, C茅sar Paredes Piana, destac贸 la importancia de este tipo de logros obtenidos despu茅s de una investigaci贸n especializada.
Sin embargo, la obtenci贸n de resultados y logros a partir de investigaciones de este tipo, refiri贸, no debe demorar tantos a帽os. A su criterio, no es justo que algunas innovaciones que se est谩n efectuando en el 谩mbito agrario demoren tanto en llegar al 煤ltimo gestor de la cadena que es el beneficiario.
鈥淧or tanto, vamos a trabajar sobre la base de acortar tiempos, de tal forma que las variedades que se obtengan salgan en la mitad del tiempo y no despu茅s de 10 o 12 a帽os鈥, expres贸 Paredes, quien se hizo presente en representaci贸n del ministro de Agricultura, Adolfo de C贸rdova.
El jefe del INIA recalc贸 que las nuevas variedades de cultivos se obtienen a partir de cruces y selecciones hechas en campo. 鈥淪on adaptaciones, a veces, a las condiciones que uno se imagina y no siempre la investigaci贸n es as铆. No todo es pensando en un resultado, siempre estamos evaluando.鈥
Acciones
Paredes sostuvo, adem谩s, que se pretende transferir al sector privado muchas de las acciones que no puede hacer la entidad a su cargo. 鈥淨ueremos que estos logros (como las nuevas variedades alimenticias) inmediatamente sean transferidos para que se puedan procesar en forma comercial y llegar al grueso de los agricultores, porque si no muy pocas personas estar铆an benefici谩ndose.鈥
Por esa raz贸n, el INIA busca producir desde la semilla b谩sica o fundamental hasta la semilla registrada, para luego certificarlas en alianzas p煤blico-privadas con agricultores, empresas y con todo aquel que desee trabajar con esta entidad.
El funcionario detall贸 que se ha establecido especializaciones de cultivos y trabajos en ganader铆a de acuerdo con cada estaci贸n experimental, consider谩ndose que el INIA cuenta ya con 13 unidades de esta naturaleza. 鈥淨ueremos que cada especializaci贸n se d茅 sobre la base de las demandas, sean 茅stas internas o externas.鈥
Paredes manifest贸 que su instituci贸n est谩 echando mano a todas las alianzas p煤blico-privadas de tal forma que se pueda concatenar toda la parte de la cadena productiva de los cultivos y crianzas.
Adem谩s, como la especializaci贸n en principio no es excluyente, el INIA busca trabajar con las municipalidades y gobiernos regionales, pero sobre todo con las primeras que cuentan con el Foncomun. Paredes anhela que este fondo sea encaminado en el 谩mbito de la innovaci贸n tecnol贸gica.
Importancia de asociaci贸n
El jefe del INIA, C茅sar Paredes, recomend贸 a los agricultores peque帽os asociarse en grupos de 20 y conformar sociedades an贸nimas cerradas para acceder a las semillas de las nuevas variedades de ajo, zanahoria y frijol.
鈥淐uando hay una sociedad an贸nima cerrada hay gerencia y no se pierde el material. Un material (como las semillas de las variedades mejoradas) mal manejado f谩cilmente se contamina en el campo si no tiene aislamiento ni manejo tecnol贸gico.鈥
Sostuvo que si se saca un material con cero por ciento de virus de un laboratorio y es aislado mal, inmediatamente en un a帽o ese material puede infectarse con 20 o 30 por cierto de virus, incluso con hongos y bacterias si no es bien manejado.
Por ende, recalc贸, se sugiere a los peque帽os agricultores que conformen empresas peque帽as para transferirles a esas empresas la tecnolog铆a y apoyo tecnol贸gico necesario para cultivar las nuevas variedades, todo a precios accesibles.
Ventajas particulares
a) Ajo INIA 104 Blanco Huaralino
- Tiene calibre de exportaci贸n.
- Alcanza un rendimiento promedio de 24 toneladas por hect谩rea,
el triple del promedio nacional.
- Cuenta con 14 dientes por bulbo.
b) Zanahoria INIA 101
- Tiene un 谩pice redondeado, que le da mayor tolerancia al lavado
y a todo proceso poscosecha.
- Es m谩s resistente al calor e ideal para climas con altas temperaturas.
- Es propicia para ser producida en 茅poca de Fen贸meno de El Ni帽o.
- Su rendimiento promedio es de 50 toneladas de ra铆ces por hect谩rea, y 800 kilogramos de semilla bot谩nica por hect谩rea.
c) Frijol INIA 404 CIFAC 90105
- Variedad con grano de buen tama帽o y con rendimiento superior
a 2.5 toneladas por hect谩rea.
- Es resistente a virus que lo atacan (mosaico y roya) y a plagas tales como la mosca minadora y la mosca blanca.
- Tiene resistencia a suelos con salinidad moderada.
Otros proyectos
1 El INIA trabajar谩 en la instalaci贸n de embriones de vicu帽as en alpacas, a modo de vientre de alquiler, para aumentar el precio de venta de la fibra.
2 El proyecto se pretende ejecutar posiblemente con Bolivia en una alianza estrat茅gica en virtud a la cual se vender铆an a ese pa铆s los embriones.
3 Tambi茅n esta entidad est谩 sacando nuevas razas de ganado vacuno, con el 谩nimo de aumentar la masa muscular.
4 Los cuyes en el INIA van a ser localizados en las estaciones experimentales de Donoso y Huancayo, y posiblemente en la de Cusco, para manejar su germoplasma.
5 La sede del INIA en Lima se convertir谩 en un centro de capacitaci贸n de alta tecnolog铆a en donde se realizar谩n tesis, maestr铆as y doctorados.
6 Las estaciones experimentales se convertir铆an en ins-tituciones de ense帽anza.
Opiniones
Samuel Jaramillo*
Representante de los agricultores de hortalizas de V茅gueta en Huaura
Gracias al esfuerzo de los ingenieros del INIA despu茅s de tantos a帽os se han logrado estas variedades y nosotros como productores y profesionales del agro continuaremos con este trabajo de la difusi贸n de estas variedades nuevas.鈥
*(Recibi贸 cultivo de zanahoria)
Javier Haro*
Representante de los agricultores de cultivos de menestras
En nombre y representaci贸n de los agricultores que nos dedicamos al cultivo de menestras, expreso nuestro agradecimiento por esta nueva variedad de frijol. Es una satisfacci贸n enorme el recibir esta tecnolog铆a que la sabremos difundir y preservar para su correcta aplicaci贸n.鈥
*(Recibi贸 cultivo del frijol)
Vicente Guerrero*
Representante empresarial
Agradezco a los funcionarios y jefe del INIA por esta oportunidad de poder colaborar y poner un granito de arena para el bien del pa铆s. Felicitamos al jefe del INIA y le deseamos logros鈥.
* (Recibi贸 cultivo de ajo)
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